uo-yalta.ru
Телефоны приемной:
Тел:(3654)23-50-22
» » Организация питания в образовательных учреждениях – на особом контроле
09
октябрь
2019

Организация питания в образовательных учреждениях – на особом контроле

Вопрос актуальности контроля над организацией питания в образовательных учреждениях рассмотрели 8 октября на выездном совещании для руководителей учреждений образования и специалистов, курирующих вопросы питания, а также производителей продуктов питания, поставляемых в школы и детские сады.

Участники выездного совещания обсудили вопросы качества и безопасности питания обучающихся образовательных учреждений и воспитанников детских садов, принципы обеспечения безопасности при производстве продуктов питания, производственный контроль обеспечения требований санитарного законодательства в организации питания.

О вопросах соблюдения ветеринарного законодательства при организации питания, рассказала специалист-эксперт Южнобережного отдела ветеринарного надзора и взаимодействия Государственного комитета ветеринарии Республики Крым Наталья Кулабухова.

Ведущий инженер-технолог по питанию, курирующий вопросы организации питания в образовательных учреждениях, Ольга Золотарева рассказала о системной работе по контролю над качеством и безопасностью питания проводимой специалистами Комитета ветеринарии, Роспотребнадзора, общественной комиссией с привлечением родителей. Она акцентировала внимание педагогической общественности на принятии мер по совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях города.

Исключительную важность организации полноценного и правильного питания в школах и детских садах отметил начальник Управления образования Администрации города Ялта Ренард Кутковский.

«Поскольку правильно организованное, полноценное, сбалансированное питание может в значительной степени гарантировать нормальный рост и развитие детского организма, оказывает существенное влияние на иммунитет ребенка, повышает работоспособность и выносливость детей, создает оптимальные условия для их нервно-психического и умственного развития, вопросу контроля организации питания детей в организованных коллективах уделяется особое внимание, - подчеркнул он. - От того, насколько правильно организовано питание в школе, во многом зависит здоровье, развитие детей и эффективность обучения».

В мероприятии приняли участие местные производители продуктов питания: Алуштинский молочный завод, Ялтинский хлебокомбинат, ООО «Ялтинский мясоперерабатывающий завод», директор которого Адам Дадаев рассказал о принимаемых мерах по обеспечению пищевыми продуктами и сырьем гарантированного качества. Начальник производства Вера Дадаева и главный технолог Наталья Довгая представили широкий ассортимент выпускаемой продукции для детского питания.

В завершении совещания состоялась дегустация представленной продукции местных производителей.

Организация питания в образовательных учреждениях – на особом контроле
Организация питания в образовательных учреждениях – на особом контроле
Организация питания в образовательных учреждениях – на особом контроле
О сайте
298612 Российская Федерация Республика Крым г.Ялта, ул. Калинникова, д. 14

Управление Образования Администрации города Ялта.
©2015 – 2019, Официальный сайт Управления Образования г. Ялта
Все права защищены