В школьных столовых Ялты работают только дипломированные повара
На протяжении всего учебного года сотрудники пищеблоков ялтинских школ проходили курсы повышения квалификации.
А на минувшей неделе состоялась аттестация поваров, кондитеров, кладовщиков, занимающихся питанием детей в школьных столовых. По итогам аттестации работникам были присвоены новые разряды и подтверждены ранее существующие.
В аттестации специалистов принимала участие ведущий инженер - технолог общественного питания Управления образования Ольга Золотарёва, которая при вручении удостоверений подчеркнула: «Сегодня время постоянных изменений, обновления законодательства, роста требований потребителей к качеству предоставляемых услуг. Поэтому учиться, работать над повышением своей квалификации – естественная задача организаций питания и самих специалистов».
Организаторам питания в школах №1, №4, гимназии им. А.П. Чехова, №6, №7, №8, №9, №10, №11, аттестационная комиссия выразила признательность за постоянную работу над совершенствованием системы питания, ассортимента и постоянным контролем качества выпускаемой продукции.
А на минувшей неделе состоялась аттестация поваров, кондитеров, кладовщиков, занимающихся питанием детей в школьных столовых. По итогам аттестации работникам были присвоены новые разряды и подтверждены ранее существующие.
В аттестации специалистов принимала участие ведущий инженер - технолог общественного питания Управления образования Ольга Золотарёва, которая при вручении удостоверений подчеркнула: «Сегодня время постоянных изменений, обновления законодательства, роста требований потребителей к качеству предоставляемых услуг. Поэтому учиться, работать над повышением своей квалификации – естественная задача организаций питания и самих специалистов».
Организаторам питания в школах №1, №4, гимназии им. А.П. Чехова, №6, №7, №8, №9, №10, №11, аттестационная комиссия выразила признательность за постоянную работу над совершенствованием системы питания, ассортимента и постоянным контролем качества выпускаемой продукции.